המקדמיה הוא עץ סוב-טרופי משפחת הפרוטאיים (Proteaceae) שמוצאו מאזור יערות הגשם בחוף המזרחי של אוסטרליה. עץ המקדמיה מתחיל להניב כמויות מסחריות של פרי (אגוזים) רק בגיל 7 עד 10 שנים, אך משלב זה הוא ממשיך להניב במשך למעלה ממאה שנים. מלבד אוסטרליה, קיים כיום גידול מסחרי של המקדמיה גם בהוואי, שהיא היצרנית הגדולה ביותר בעולם, קליפורניה, ברזיל ומדינות נוספות, כולל ישראל. שמן המקדמיה מומלץ לשימוש במוצרים הבאים: קרם לחות, הזנה ואנטי-אייגינג, תכשרי שיזוף (לפני ואחרי), שמני ותחליבי גוף, תכשירים לשפתיים, לשיער ומוצרי ספא יוקרתיים. המינון המקובל הוא בסביבות 1-5%
.